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肉价猛涨五部委出手维稳保供 继续上涨空间已不大

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  中国网财经9月5日讯 “春节的以前一斤猪肉才7.5元,现在都20元了,涨了近三倍。”山西的张女士告诉中国网财经。

  近期,猪肉价格持续大幅上涨,“二师兄”频上头条,各地纷纷出台政策最好的依据,打响“猪价保卫战”。其中,广西南宁从本月起启动猪肉“限购”,每位消费者每天最多能买两斤限价猪肉。有网民见面见面见面调侃:“猪价涨成原本,肉票是一定会得重出江湖?”

  资料图

  焦点一:猪价到底涨了几个?

  统计局4日发布消息显示,8月下旬生猪价格每千克27元,上涨10.7%。

  据农业农村部监测,上周16省市瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元,环比涨9.3%,同比涨92.3%。

  “国内猪肉价格环比持续大幅上涨。生猪存栏量偏低,且体重偏小,规模养殖场和养殖户看涨后市而压栏惜售,供应量连续大幅下滑,原因生猪价格连续大幅上涨,支撑猪肉价格大幅上涨。”农业农村部指出。

  次要省市近期猪肉价格(数据来源:农业农村部)

  分地区来看,上周广东猪肉周均价居16省首位,为每公斤38.37元,环比涨3.4%,同比上涨107.4%。究其身旁缘由,是受到西南等地区生猪价格上涨影响,广东地区屠宰企业采购外省生猪成本提升,为保证盈利空间而上调猪肉价格。

  从批发市场来看,8月1000日,北京新发地市场白条猪批发平均价是15.25元/斤,比8月23日的13.70元/斤上涨11.31%;比7月1000日的10.75元/斤上涨41.86%;比2018年8月1000日的8.1000元/斤上涨77.33%。

  中国网财经记者调研北京次要超市了解到,猪肉、猪排等价格近期涨价频繁。截至9月4日,盒马生鲜超市的带皮五花肉为每斤29.9元,肋排段每斤39.9元;物美超市每斤精瘦肉馅25.5元,腔排每斤37.4元,五花肉每斤22元。

  家住北京的常女士告诉中国网财经记者,猪肉价格涨得更慢了,你要 该吃还得吃,生活成本有所上涨。一定会消费者表示,最近都改吃鸡肉了。

  山西的张女士还对中国网财经说,最近不够3月的小毛猪价格也是“飞涨”,每只达千元,以前从来越来越 越来越 高过。

  焦点二:猪肉价格为啥猛涨?会经常涨吗?

  “猪肉价格上涨较快主本来我受非洲猪瘟疫情影响”,农业农村部市场与经济信息司司长唐珂此前表示,去年10月份,农业农村部监测的1000个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,原因超过了5%的预警线,以前降幅逐月扩大,到今年6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生,到育肥猪出栏共要需要10个月的时间,去年10月份生猪基础产能下降,原因今年6、7月份结束了了,生猪供应减少大问提显现,价格持续上涨。

  一定会业内人士指出,供应受影响是造成猪价上涨的重要原因,养猪户、屠宰场等惜售也助推了价格上涨。

  肉价一定会经常涨下去吗?

  北京新发地数据显示,肉价上涨以前,对消费原因产生比较明显的抑制作用,尽管日均上市量环比、同比都经常经常出现比较明显的下降,你要 在上市量减少的请况下,返厂的比例明显增大。新发地市场每天上市的白条猪一定会一次要销售都越来越去,以前返厂的比例在10%左右,上周返厂的比例扩大到10%以上,通常在15-20%之间。

  专家分析认为,在上周后期,猪肉涨价的势头有所收敛,肉价略有回调。从这俩 走势来看,肉价继续上涨的空间原因原因不大,原因原因价格继续上涨,消费会继续被抑制,需求也会下降,供求关系会经常经常出现重新调整,肉类消费会转移到禽肉等某些替代品。

  北京大学经济学教授曹和平也表示,未必为猪肉短缺造成的价格大幅上涨过于担心,猪肉价格上涨到一定程度,消费者会自发寻找更多替代品,市场自发调节最终将抑制猪肉价持续上涨。

  新发地专家分析,3月份以前,补栏快速恢复,9月份以前毛猪出栏量原因明显增加,原因压缩肉价上涨的空间。

  农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌分析,通过政策引导和益产扶持,预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。

  此外,近期各地纷纷出台政策维护猪肉市场,也将有利于猪肉供应,抑制猪价涨势。

  焦点三:一定会有哪些政策抑制猪价上涨?

  针对猪肉价格持续上涨态势,近期发改委、商务部、农业农村部、交通运输部、财政部等各部委陆续出手。

  财政部、农业农村部近期联合发布关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知。通知明确,要进一步完善补助经费发放最好的依据,2019年中央财政适当增加生猪调出大县奖励资金规模,调动地方尽快将增产潜力转化为实际生产能力。暂时提高能繁母猪、育肥猪保险保额,将能繁母猪保额从10000-11000元增加至10000元、育肥猪保额从10000-10000元增加至10000元。

  国家发改委近日对外披露,为减轻物价上涨对困难群众生活影响,各地及时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,向符合条件的生活困难群众发放价格临时补贴。目前,原因累计发放金额共要24亿元。

  商务部发言人8月29日表示,原因同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉,增加肉类市场的供应,一块儿指导产销区建立稳定的购销相互合作关系,有利于区域间产销衔接,畅通肉类供应渠道。你要 将继续鼓励扩大猪肉的进口。

  交通运输部联合农业农村部日前印发通知,在2019年9月1日至2020年6月1000日期间,对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆,免收车辆通行费。

  此外,8月21日,国务院常务会议注销 了生猪生产附属设施用地15亩上限,鼓励发展规模养殖,支持农户养猪。

  9月4日召开的国务院常务会议再次强调,保持物价总体稳定,落实猪肉保供稳价最好的依据,适时启动对困难群众的社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制。

  从地方来看,四川、福建、湖北、江苏、广西等十余省份也已出台最好的依据,其中最值得注意的是广西南宁提出的“限购”政策。9月1日,广西南宁市发布《南宁市猪肉价格临时干预最高限价通知书》,从9月1日起,南宁市在青秀区麻村农贸市场等10个市场设立定点摊位。每个摊位每日上午9时起,按市商务部门规定的限量,以低于前10日市场均价10%以上的价格,向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨,每位消费者每日限购1公斤。